Eine exzellente Ausbildung ist für uns eine Grundvoraussetzung für einen erfolgreichen Job. Mit unserem Coach5-Schulungsprogramm bereiten wir unsere Mitarbeiter mehrstufig auf verschiedenste Gastronomie-Tätigkeiten vor. Coach5 steht für fünf effiziente Coaching-Phasen, die jeder unserer Mitarbeiter durchläuft, um für jeden Einsatz perfekt vorbereitet zu sein.

  1. Umgangsformen, Erscheinungsbild, Ansprache, Kommunikation, (Knigge)
  2. Operative Technik (Teller und Tabletts tragen, Getränkeservice, ...)
  3. VIP-Service (Menüservice, Gloschen-Service, ...)
  4. Spezialausbildung (Bar, Frühstück, ...)
  5. Teamleiter (Führung von Mitarbeitern, Einteilung, ...)

Die ersten beiden Phasen sind verbindlich für jeden Mitarbeiter, die anderen Phasen sind weiterbildend.